Agua con gas para adelgazar

Desventajas del agua con gas

Fuera refrescos y cervezas. Los refrescos de soda y las bebidas carbonatadas, incluidas las aguas con gas, de soda, gaseosas y minerales, están de moda. Es una industria multimillonaria. Pero, ¿son buenas para la salud?

El agua con gas es una alternativa más sana que los refrescos, los zumos o las bebidas deportivas como Gatorade. Los seltzers suelen tener menos calorías que la cerveza. Pero no todas las bebidas gaseosas son iguales. Algunas contienen azúcares añadidos o edulcorantes artificiales, que pueden añadir calorías, dañar los dientes y desencadenar algunos problemas de salud.

Sí. Para las personas que cuidan su peso, la hidratación es clave. El agua con gas proporciona una verdadera hidratación, y es una opción mucho mejor que beber refrescos normales o incluso refrescos light, que no proporcionan una hidratación adecuada. Si una persona no está hidratada, es posible que siempre sienta hambre porque el cuerpo no puede distinguir entre hambre y sed. Pero las personas que vigilan su peso deben tener cuidado con el tipo de agua carbonatada que beben. El agua tónica, por ejemplo, contiene unos 15 gramos de azúcar por ración, es decir, un tercio de lo que contiene un refresco normal. Así que beber mucha agua tónica no es la mejor opción. En su lugar, bebe agua con gas sin azúcar añadido.

Zumo matinal con gas para adelgazar

He aquí mi colección de refrescos caseros de agua con gas. Estas bebidas te ayudarán a frenar tus ganas de dulce y te animarán a beber más agua. Al igual que el agua de desintoxicación, esta no es una bebida dulce: Sólo tiene un toque de sabor.

El agua tónica es una forma amarga de agua carbonatada que contiene un compuesto llamado quinina, junto con algún tipo de edulcorante. Evita la tónica y opta por el agua carbonatada si quieres perder peso.

Esta preocupación proviene del hecho de que cuando se combinan dióxido de carbono y agua, se produce ácido carbónico, que se considera un ácido débil. Produce una ligera sensación de quemazón o pinchazo en la boca, similar a la mostaza. (1)

No hay muchas investigaciones sobre este tema, pero un estudio demostró que el agua carbonatada no es mala para los dientes. El estudio demostró que la carbonatación del agua dañaba el esmalte dental sólo ligeramente más que el agua sola (2).

*Nota sobre las vainas de vainilla: Al igual que en el helado de vainilla, el agua tendrá granos negros más pequeños que las semillas de fresa. Son seguras y no te asustes por ellas. Tienen mucho sabor.

Torre de agua carbonatada de fantasía

Estimados médicos: Como parte de una dieta reductora, nos gusta beber agua carbonatada natural. No lleva azúcar, aditivos ni edulcorantes. Pero, al parecer, hay un nuevo estudio que afirma que el agua carbonatada provoca un aumento de peso. ¿Por qué? ¿Deberíamos renunciar a ella?

Respuesta: Las burbujas del agua carbonatada se obtienen mediante la infusión de dióxido de carbono a presión. Sin azúcares añadidos y sin calorías, se ha convertido en un pilar de la vida estadounidense. Pero un estudio publicado hace varios años en la revista Obesity Research and Clinical Practice relacionaba el consumo de agua con gas con el aumento de peso. No culpaba directamente a las bebidas, sino que sugería que el dióxido de carbono que da al agua con gas su efervescencia tiene un efecto sobre la química corporal que puede llevar a comer en exceso.  Los científicos analizaron cómo afectaba a las ratas el agua carbonatada natural y la endulzada artificialmente a lo largo de un año y descubrieron que las que bebían cualquiera de los dos tipos de agua con gas engordaban más que las que sólo bebían agua natural o agua carbonatada desgasificada.  El agua carbonatada hacía que las ratas segregaran mayores niveles de la hormona grelina. Una de las muchas funciones de la grelina es indicar al cuerpo que es hora de comer. Cuando el estómago está vacío, aumentan las concentraciones de esta “hormona del hambre”. Esto provoca las sensaciones que interpretamos como hambre.

Receta de agua de soda

Con gas, con electrolitos, con sabores, agua mineral, lo que se le ocurra. Y no debería sorprendernos que el agua con sabor y sin calorías sea una opción muy popular tanto si quiere perder peso como si simplemente quiere mantener un hábito de hidratación saludable.

Pero, ¿son estas bebidas realmente saludables, teniendo en cuenta que estás intentando perder peso? ¿No son similares a los refrescos light llenos de edulcorantes artificiales? ¿No hacen estos edulcorantes que te apetezcan más sabores dulces a última hora del día?

Muchas bebidas que suelen ser sin calorías utilizan “sabores naturales” para añadir sabor. Aunque no se trata de edulcorantes artificiales propiamente dichos, no está muy claro qué significa sabor natural. Por supuesto, pueden tener cero calorías, pero esto no es necesariamente sinónimo de la palabra saludable.

Dicho esto, las bebidas que utilizan este tipo de aromatizantes siguen siendo mejores que los refrescos convencionales (o incluso que los dietéticos). Con este sencillo cambio, los bebedores habituales de refrescos pueden obtener la satisfacción habitual de una bebida refrescante y burbujeante sin todas las calorías innecesarias.