Cuanto dura el agua embotellada
El agua embotellada más duradera
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Aunque el complicado -y polémico- tema de las etiquetas de caducidad de los alimentos ha sido objeto de debate durante mucho tiempo, quizá ninguna fecha de caducidad sea tan cuestionable como la que aparece estampada en el lateral de una botella de agua. Al fin y al cabo, el agua no puede caducar… ¿o sí?
Según Reader’s Digest, la preocupación por la longevidad del agua embotellada gira principalmente en torno al plástico en sí, que suele estar hecho de tereftalato de polietileno (o PET), que puede filtrarse en el agua con el tiempo -especialmente cuando se expone a un calor excesivo o a la luz solar-, provocando que el líquido absorba una sustancia química potencialmente nociva llamada antimonio.
Estudios anteriores han revelado que el agua embotellada almacenada a altas temperaturas durante un largo periodo de tiempo es la que corre mayor riesgo de absorber antimonio. Un estudio de 2007 indicó que el agua embotellada almacenada a 150 grados Fahrenheit (equivalente a estar almacenada al sol directo o en el maletero de un coche durante el verano) contenía niveles de antimonio por encima de los límites de la FDA después de 38 días almacenada (vía Consumer Reports).
¿Cuánto dura el agua en botellas de vidrio?
El agua de lluvia con gas ha llegado XD ¿El agua embotellada se echa a perder? Después de una intensa sesión de ejercicio, echas mano del agua embotellada y te das cuenta de que tiene una fecha de caducidad que indica que caducó hace 6 meses. ¿Debería preocuparse? La respuesta corta a esta pregunta es: no. Sin embargo, antes de que empiece a almacenar agua sin preocuparse por la fecha de caducidad, es importante que entienda por qué el agua tiene fecha de caducidad. Lo que descubra puede sorprenderle.
Además, una vez que sepa por qué las botellas de agua tienen fecha de caducidad, querrá conocer las mejores prácticas para manipular el agua caducada y asegurarse de que se mantiene seguro y sano a largo plazo. Así podrá tomar las decisiones más acertadas e informadas a la hora de decidir qué marcas de agua embotellada desea comprar en el futuro. Por último, se beneficiará de saber cómo reducir su exposición al plástico y cómo encontrar botellas de agua que no contribuyan a la epidemia del plástico ni aumenten su vulnerabilidad a desarrollar cualquier riesgo para la salud asociado al consumo de plástico.
¿Cuánto tiempo puede almacenarse el agua en botellas de plástico?
El agua es esencial. Es imprescindible. Por eso, cuando algo amenazador se cierne sobre el horizonte, el pasillo del agua embotellada se vacía primero. Sin embargo, cuando la amenaza pasa, no siempre se lleva consigo el agua embotellada. Estas jarras, galones y cuartos se quedan en nuestras despensas, sótanos y garajes. Nos quedamos preguntándonos -seis meses, un año, dos años después- si esta agua sigue siendo segura para beber.
En 2019, una crisis de contaminación del agua en Newark, Nueva Jersey, llevó a los funcionarios del área a distribuir botellas de agua de sus suministros de emergencia almacenados. Una crisis de agua casi engendró otra crisis de agua: varias de las botellas almacenadas eran más viejas que las fechas de “consumo preferente” impresas en ellas.
La Food & Drug Administration regula el agua embotellada en Estados Unidos. Considera el agua embotellada un alimento y le ofrece muchas de las mismas garantías. Según la revista Food Safety, “los fabricantes son responsables de producir productos alimenticios seguros, saludables y etiquetados de forma veraz, incluidos los productos de agua embotellada.”
¿Cuánto dura el agua embotellada después de abrirla a temperatura ambiente?
El agua embotellada debe beberse antes de la fecha de caducidad o de consumo preferente recomendada por el fabricante. Si sus botellas de agua no tienen fecha de caducidad, una buena regla general es beberlas antes de que se cumplan los dos años. Si almacena el agua embotellada durante períodos más largos, conservarla adecuadamente puede ayudar a que sea más seguro beberla incluso después de dos años o incluso después de la fecha de caducidad. Mantenga el agua embotellada en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa.
¿El agua alcalina tiene una vida útil diferente? El agua es alcalina cuando el nivel de pH es superior a 7; cuando es inferior a siete, es ácida. El agua alcalina embotellada es como el agua embotellada normal, puede beber agua alcalina sin temor a que se estropee, y debería mantener su nivel de pH hasta 24 meses si se almacena en condiciones normales con el tapón cerrado. Puede ayudar a prolongar la vida útil, y se dice que el agua envasada en aluminio dura incluso más. Aunque el agua no caduca, el agua almacenada en latas de aluminio tiene una vida útil de 50 años. Cuanto mayor sea la calidad de la botella para el agua, más durará.La mejor forma de almacenar el agua embotelladaLa forma de almacenar las botellas de agua es importante. Según los CDC, la mejor forma de almacenar el agua en recipientes (como botellas o jarras) es guardarla en un lugar con una temperatura fresca, como 50-70° F. Debe mantenerse alejada de la luz solar directa y nunca debe almacenarse en lugares donde haya sustancias tóxicas (como gasolina o pesticidas). Si piensa guardarla durante mucho tiempo, se recomienda ponerle la fecha, para saber cuánto tiempo lleva almacenada. En conclusión, se puede disfrutar del agua potable incluso después de su “fecha de caducidad” en plástico sin BPA e incluso más tiempo en aluminio. Preguntas frecuentes¿Cuánto tiempo se puede conservar el agua embotellada?