Bebida saludable que no sea agua

Bebidas saludables para la mañana

Beber suficiente agua cada día es importante para la salud. Beber agua puede prevenir la deshidratación, una afección que puede provocar falta de claridad de pensamiento, cambios de humor, sobrecalentamiento del cuerpo y estreñimiento y cálculos renales. El agua no tiene calorías, por lo que también puede ayudar a controlar el peso corporal y reducir la ingesta de calorías cuando se sustituye por bebidas con calorías, como el té dulce o los refrescos normales.

Aunque no existe ninguna recomendación sobre la cantidad de agua que cada persona debe beber al día, sí hay recomendaciones sobre la cantidad de agua total diaria que se debe ingerir a partir de una variedad de bebidas y alimentos.

La ingesta diaria total de agua (líquido) se define como la cantidad de agua consumida procedente de alimentos, agua potable y otras bebidas. Las recomendaciones de ingesta diaria de agua varían en función de la edad, el sexo, el estado de embarazo y la lactancia.    La mayor parte de sus necesidades de líquidos se cubren a través del agua y otras bebidas que bebe. Puede obtener algunos líquidos a través de los alimentos que ingiere, especialmente los que tienen un alto contenido en agua, como muchas frutas y verduras. Beber agua es una buena forma de obtener líquidos, ya que no tiene calorías.

Alternativa saludable al agua

Al principio, existía el agua: abundante, refrescante, que proporciona todo lo que el cuerpo necesita para reponer los líquidos que pierde. Los humanos confiaron en ella como única bebida durante millones de años. La leche se introdujo con la llegada de la agricultura y la domesticación de los animales. Luego vinieron la cerveza, el vino, el café y el té, que se consumen tanto por su sabor y placer como por los líquidos que aportan. Las recién llegadas -bebidas azucaradas como los refrescos, las bebidas para deportistas y las bebidas energéticas- ofrecen hidratación, pero con una fuerte dosis de calorías innecesarias que el organismo puede tener dificultades para regular. Por otro lado, las bebidas “light” ofrecen dulzor sin calorías, pero ¿son una opción saludable?

Bebidas bajas en calorías

En el siempre cambiante mundo de lo sano y lo insano, el agua ocupa un lugar especial: El agua es, sin duda, buena para la salud. Innumerables estudios han demostrado su poder para ayudarnos a perder peso, hacer ejercicio, evitar enfermedades e incluso puede mejorar nuestro estado de ánimo. El agua es la bebida infalible cuando quieres ser amable con tu cuerpo.

Sin embargo, si el agua es lo único que bebes, podrías estar desaprovechando los beneficios para la salud de otras bebidas beneficiosas para ti, dice Felicia Stoler, RD, dietista y fisióloga del ejercicio en la ciudad de Nueva York. “No me malinterpretes, beber mucha agua es algo bueno para todos”, dice Stoler. “Sin embargo, no te aporta antioxidantes, fitonutrientes y otros beneficios nutricionales específicos”.

Esta potencia nutricional ha demostrado ser prometedora para mejorar una serie de problemas de salud, como reducir el colesterol y la hipertensión, estabilizar el azúcar en sangre (importante para controlar la diabetes) e incluso destruir células cancerosas. El té verde también puede proteger el cerebro: Las investigaciones sugieren que puede ayudar a bloquear la formación de las placas nerviosas relacionadas con la enfermedad de Alzheimer, al tiempo que favorece la actividad en la zona del cerebro responsable de la memoria.

Refrescos saludables

Cuando la gente se entera de lo que hago para ganarme la vida, inevitablemente me hacen la pregunta que se mueren por hacer a un experto. La pregunta suele ir acompañada de las palabras “mejor” o “más saludable”. Por ejemplo, ¿cuál es la bebida más sana o cuál es la mejor dieta para la prediabetes? A veces quieren saber qué como. Me han preguntado “¿comes carbohidratos?” más veces de las que te imaginas. La respuesta es sí, como carbohidratos. Y me han preguntado: “¿comes dulces?”. Madre mía, nunca he dejado de ser golosa, pero aquí te cuento cómo reduzco el consumo de azúcar.

¿Lo mejor para quién? ¿Más sano para qué?    No podría responder cuál es la bebida más saludable a menos que sepa muchísimo sobre ti. Y probablemente haya varias opciones de bebida más saludable para cada uno de nosotros.

Si eres diabético, no te voy a recomendar un vaso grande de zumo de uva o de cereza, porque tragar todos esos carbohidratos probablemente aumentará tu nivel de azúcar en sangre. Pero si estás sano, tus análisis son normales y luchas por ganar peso, el zumo de fruta es una opción estupenda. Tomar zumo de uva, granada, cereza o naranja a lo largo del día es una forma nutritiva de ingerir calorías extra. Esta fue una estrategia ganadora para mi marido cuando se entrenaba para una maratón hace varios años.