Cuánta agua hay que beber al día máximo

¿Cuánta agua es demasiada al día?

Un estudio realizado por las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina de EE.UU. recomienda una ingesta diaria de aproximadamente 3,7 litros (algo menos de un galón o 16 vasos) de agua al día para los hombres y 2,7 litros (0,7 galones u 11 vasos) para las mujeres. Estos resultados forman parte de un estudio titulado Dietary Reference Intakes for Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate (Ingestas dietéticas de referencia de agua, potasio, sodio, cloruro y sulfato).

El Instituto de Medicina (IOM) recomienda un poco menos. Dicen que la ingesta necesaria es de 3 litros (13 vasos) de agua al día para los hombres y algo más de 2 litros (medio galón o 9 vasos) para las mujeres. Las embarazadas deben beber unos 2,4 litros (10 vasos) de agua, mientras que las madres lactantes necesitan 2,8 litros (12 vasos).

Esto puede parecer una desviación de la regla 8×8 (beber ocho vasos de 8 onzas de agua al día), pero se trata de una recomendación anticuada realizada por el Consejo de Alimentación y Nutrición en 1945, que sugería que una persona consumiera un mililitro (ml) de agua por cada caloría de alimento consumido. Si el estadounidense medio consume 1.900 calorías al día, ello implica una ingesta de 1.900 ml (64 onzas líquidas) de agua.

Beber demasiada agua

Por todas partes vemos a gente bebiendo agua embotellada. En las personas sanas, el equilibrio de líquidos está estrictamente regulado mediante la osmorregulación por la hormona vasopresina y los riñones, en combinación con el mecanismo de la sed y la bebida. La ingesta de líquidos procede de los alimentos, el metabolismo y las bebidas, incluida el agua. Las personas pierden líquido a través de la piel, la respiración, el líquido fecal y la diuresis. El volumen de orina obligatorio viene determinado por la capacidad máxima de concentración renal y la carga de solutos que debe excretarse. En circunstancias normales de dieta, ejercicio y clima, la diuresis mínima de los sujetos sanos es de unos 500 ml/día. La ingesta de más de 500 ml de líquidos al día provocará la excreción de agua libre de solutos. La ingesta total de líquidos diaria recomendada de 3.000 ml para los hombres y de 2.200 ml para las mujeres es más que adecuada. Una mayor ingesta de líquidos no tiene ningún beneficio convincente para la salud, excepto quizá en la prevención de cálculos renales (recurrentes).

¿Cuánta agua hay que beber al día?

Hasta el 60% del cuerpo humano adulto medio es agua, por lo que una hidratación adecuada es fundamental para su correcto funcionamiento[1]El agua en ti: El agua y el cuerpo humano. Departamento del Interior de EE.UU. Consultado el 02/09/2022. . Pero, ¿cuánta agua necesitas realmente al día?

Durante años, nos han dicho que bebiéramos al menos ocho vasos de agua al día, cuando en realidad esa recomendación no es exacta para todo el mundo. Siga leyendo para conocer la mejor forma de determinar cuánta agua debe beber al día y los beneficios que puede obtener de estar correctamente hidratado.

La hidratación es de vital importancia y la deshidratación, que se produce cuando el cuerpo pierde más agua de la que ingiere, puede tener muchos efectos negativos en el organismo. ¿Cuánta agua debe beber al día? El Instituto de Medicina de las Academias Nacionales recomienda beber 2,7 litros (91 onzas u 11 tazas) al día a las mujeres adultas y 3,7 litros (125 onzas o 15 tazas) a los hombres[2]El informe establece los niveles de ingesta dietética de agua, sal y potasio para mantener la salud y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina. Consultado el 02/09/2022. .

Intoxicación por agua

La deshidratación es un lastre para el rendimiento humano. Puede causar fatiga y minar la resistencia entre los atletas, según un estudio de 2018 publicado en la revista Frontiers in Physiology. Incluso una deshidratación leve puede interferir en el estado de ánimo o la capacidad de concentración de una persona. El agua es barata y saludable. Y beber H2O es una forma efectiva para que la mayoría de las personas se mantengan hidratadas. La Academia Nacional de Medicina recomienda que las mujeres y los hombres adultos beban al menos 91 y 125 onzas de agua al día, respectivamente. (Pero beber grandes cantidades de agua mañana, tarde y noche puede no ser la forma mejor o más eficaz de satisfacer las necesidades de hidratación del organismo.

“Si bebes agua y, al cabo de dos horas, tu producción de orina es muy elevada y es transparente, significa que el agua no se está reteniendo bien”, afirma David Nieman, profesor de salud pública de la Universidad Estatal de los Apalaches y director del Laboratorio de Rendimiento Humano del Campus de Investigación de Carolina del Norte. Nieman afirma que el agua sola tiende a deslizarse por el sistema digestivo humano cuando no va acompañada de alimentos o nutrientes. Esto es especialmente cierto cuando la gente bebe grandes volúmenes de agua con el estómago vacío. “Ese tipo de consumo no tiene ninguna virtud”, afirma. De hecho, la orina clara es un signo de “sobrehidratación”, según la Clínica Cleveland. Y algunas de las últimas investigaciones respaldan la afirmación de Nieman de que engullir mucha agua no es la mejor forma de mantenerse hidratado.